银屑病是慢性炎症性皮肤病之一，发生率较高，且病程漫长，给患者带来很多不便。虽然目前治疗银屑病的药物非常多，但是食疗也是一种有效的辅助治疗方法。本文将从银屑病食疗原理、实施原则两个方面详细介绍银屑病食疗的相关知识。
一、银屑病食疗原理
1. 保证维生素的摄入：银屑病患者免疫系统功能低下，而维生素能增强人体免疫力，缺乏维生素会导致免疫力下降，从而引发皮肤病症状更加严重。
2. 减少炎症：银屑病是一种炎症性皮肤病，炎症是其形成的一个重要环节，减少炎症可以使病情得到缓解。
3. 调整体内平衡：银屑病的发生和人体内部环境紊乱有关，因此通过食疗调整身体平衡可以防止皮肤病的发生。
二、银屑病食疗实施原则
1. 合理搭配食物：选择新鲜、营养丰富的食材，适当搭配，合理供给每种营养素。
2. 注意低盐低脂：饮食中要注意控制盐和脂肪的摄入，尤其是动物脂肪和人造脂肪，过多的摄入会引起体内炎症反应加剧。
3. 多吃素食：银屑病患者在饮食方面要多吃富含蛋白质、果蔬、豆类等素食食品，少吃肉类食品。
4. 额外添加特别食品：随着银屑病的加剧，和患者饮食需要不断升高，一些特别的食品成为辅助食疗的重要食品。例如，荔枝、火龙果、小米、白果等具有清热解毒、滋润皮肤的特点；红枣、山药、桂圆等则能调节身体内部液性平衡，维持正常的生理功能；芝麻、核桃等富含 essential fatty acid，能增加皮肤的韧性和透气度。
总之，银屑病食疗应根据患者不同的体质、病情阶段及对食物的容忍程度制定个性化的饮食方案，严格遵循饮食原则和要求，才能达到理想的治疗效果。同时，患者在食疗时也应注意合理膳食，多结合药物治疗，从根本上使皮肤病得以控制和改善。
